Обещанная идеальная куриная грудка (на фото в предыдущем посте)! Секрет в простом марин...
Обещанная идеальная куриная грудка (на фото в предыдущем посте)! Секрет в простом маринаде. Готовлю прям регулярно, любим всей семьей! Ингредиенты ✔️куриная грудка ✔️свежий чеснок ✔️оливковое масло ✔️сок лимона ✔️любимые специи и соль Грудку хорошенько отбить, можно ее предварительно произвольно разрезать. Потом в миске смешиваем растительное масло и сок лимона (50 на 50), выдавить чеснок (не стесняйтесь — для маринада можно побольше), добавить любимые специи (я беру смесь перцев или карри), соль и замариновать грудку минут на 20. Много маринада не делайте, нам надо буквально обвалять кусочки, плавать в маринаде курица не должна. Жарить на сухой разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. ❗️Советую замариновать побольше, грудка отлично хранится в холодильнике до 3 дней. Очень удобно достать и быстро пожарить. Отлично подходит для салатов и бутербродов.