🌶 Игорь Зернов из El Copitas открывает водочный бар в Нью-Йорке — 5 июля 2026 г. в 11:06:03.654
🌶 Игорь Зернов из El Copitas открывает водочный бар в Нью-Йорке Сооснователь и управляющий партнер барной экосистемы Фоллоу Зе Реббитс (El Copitas, Paloma Cantina, Tagliatella Caffé, Sangre Fresca, Nola Jazz bar, Пища Династии Минь) Игорь Зернов анонсировал первый проект в США — бар в Нью-Йорке с двумя концепциями: коктейльным баром и "омакасе" русских застолий. Он рассказал ReBro, что проект (рабочее название "Водка бар") откроется в Вест-Виллидже по адресу 72 MacDougal Street — в бывшем помещении винного бара Parcelle Greenwich Village. За углом находится легендарный Dante. Операционным управлением занимается партнёр Роман Ракуса. За барную часть отвечает сам Зернов. Основной акцент — на водке: в баре хотят показать ее не только как напиток для подачи в чистом виде, но и как основу для сложных коктейлей. Сейчас в помещении идет ремонт. В проектировании участвует DA Bureau. Открытие планируется осенью 2026 года — ориентировочно в октябре или начале ноября. ReBro Media🌶