➜ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ — НЕЖНЫЕ, СЛАДКИЕ И ИДЕАЛЬНЫЕ К ЧАЮ 🥐💛 — 27 августа 2026 г. в 13:00:07.861
➜ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ — НЕЖНЫЕ, СЛАДКИЕ И ИДЕАЛЬНЫЕ К ЧАЮ 🥐💛 ━────⊰⚜⊱────━ Сочетание рассыпчатого теста и мягкого творога — простая классика, которая всегда радует домочадцев. Готовятся быстро и всегда улетают со стола первыми! 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ • Творог — 360 г (2 брикета по 180 г) 🧀 • Яйца — 2 шт. 🥚🥚 • Сливочное масло (растопленное) — 120 г 🧈 • Мука — 360 г 🥖 • Сахар — 120 г (в тесто) + 30 г (для обвалки) 🍬 • Соль — щепотка 🧂 • Ванилин — 1/2 ч. л. 🌼 • Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧪 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте творог, яйца, растопленное масло и 120 г сахара до однородности. По желанию пробейте погружным блендером, чтобы уменьшить зернистость творога. 🔄✨ 2. Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли, замесите мягкое тесто — оно не липнет к рукам. 👩🍳🤲 3. Разделите тесто на 3 равные части. Каждую раскатайте в круг. ⭕️ 4. Нарежьте круги на треугольники (как для рогаликов). Можно использовать фигурный нож для рельефного края или обычный нож. 🔪✂️ 5. Сверните каждый треугольник от широкой стороны к вершине, формируя рогалик. Уложите на противень, застеленный пергаментом. 🌀📩 6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C 30–40 минут до золотистого цвета. ⏲️🔥 7. Готовые горячие рогалики смажьте сливочным маслом и обваляйте в 30 г сахара — получится хрустящая сладкая корочка. 🧈🍯 СОВЕТЫ • Если хотите ещё более нежную текстуру — охладите тесто 15–20 минут перед раскаткой. ❄️ • В начинку можно добавить цедру лимона или немного джема для разнообразия вкуса. 🍋🍓 Приятного чаепития! ☕️🥐 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜