➜ СОТЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ — ПРАКТИЧНОЕ И НЕЖНОЕ ОСНОВНОЕ БЛЮДО 🍽️ — 24 августа 2026 г. в 13:00:04.441
➜ СОТЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ — ПРАКТИЧНОЕ И НЕЖНОЕ ОСНОВНОЕ БЛЮДО 🍽️ ━────⊰⚜⊱────━ Идеальный вариант, когда не знаете, что приготовить: сытное мясное соте на подушке из воздушного картофельного пюре. Подавайте с салатом и рисом — получится полный семейный обед.👌 ИНГРЕДИЕНТЫ • Мясо — 1 миска (примерно 300–400 г), можно говядина или индейка 🥩 • Лук — 1 шт. 🧅 • Красный сладкий перец (капя) — 1 шт. 🌶️ • Зелёный перец — 2 шт. 🌶️ • Соль — по вкусу Для пюре: • Картофель — 5 шт. 🥔 • Сливочное масло — 1 ст. л. 🧈 • Молоко — 1 чайный стакан (~60–70 мл) 🥛 • Соль — по вкусу Для запекания и подачи: • Тертый сыр (кашкавал, гауда или любой твердый) для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Картофель помойте и отварите до мягкости. 2. В сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте мясо и обжаривайте до мягкости. Если используете говядину, в процессе влейте примерно 2 стакана воды и тушите, пока вода не выпарится и мясо не станет мягким. 3. Добавьте нарезанный лук и перцы, продолжайте обжаривать до прозрачности овощей. В конце посолите и влейте примерно полчайного стакана воды, готовьте, пока жидкость не испарится. 4. Для пюре разомните отварной картофель, добавьте сливочное масло, влейте молоко и посолите — взбейте до нежной кремовой консистенции. 5. Выложите пюре в жаропрочную форму, разровняйте. Сверху распределите мясное соте. Посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки сыра. Приятного аппетита! ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜