➜ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 🫑
➜ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 🫑 ━────⊰⚜⊱────━ Ароматные, сочные перчики с нежной начинкой и вкусной сметанной подливой — настоящее домашнее блюдо, которое собирает всех за столом! 😋 ▎Для начинки: • 1 кг фарша • 1 яйцо 🥚 • немного пропаренного риса 🍚 • соль и чёрный перец по вкусу Всё хорошо перемешиваем и начиняем перцы. Начинки получается много — оставшиеся фаршированные перчики можно заморозить ❄️ ▎Для подливы: • лук и морковь 🧅🥕 • 1 ст. ложка муки • 300 мл домашней сметаны • примерно 500–600 мл холодной воды Обжариваем лук с морковью. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Вливаем сметану, затем постепенно добавляем холодную воду. Доводим подливу до кипения. Выкладываем в неё фаршированные перцы и тушим на медленном огне около 40 минут — до готовности. Получается сытно, нежно и очень вкусно! 🍽️ ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜