Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
Еда и рецепты · 18 июня 2026 г.
БУРГЕРШОНЫ (МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ) 🥒🔥
БУРГЕРШОНЫ (МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ) 🥒🔥 Ингредиенты: 📌 Огурцы – 1,5 кг 📌 Лук репчатый – 250 г 📌 Вода – 500 мл 📌 Чеснок – 3 зубчика 📌 Сахар – 7 ст. л. 📌 Соль – 1,5 ст. л. 📌 Горчица в семенах – 2 ст. л. 📌 Куркума – 1 ст. л. 📌 Уксус 9% – 60 мл 📌 Перец душистый – 3 горошка 📌 Перец чёрный – 10 горошек Приготовление: Огурцы нарезать кружочками, лук – полукольцами. Добавить 1 ст. л. соли, перемешать, поставить под гнёт на 30 минут. Сок слить в кастрюлю, добавить оставшуюся соль и все специи, довести до кипения. В кипящий маринад добавить огурцы с луком, варить 5 минут. В конце добавить уксус. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Одеялом не укрывать. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм