Яичница по-французски — 18 августа 2026 г. в 05:49:41.173
Яичница по-французски Ингредиенты на 1–2 порции: - 1 маленькая луковица - сливочное масло (можно заменить кукурузным) — для жарки - 2 маленьких помидора - 2 ломтика батона или хлеба - 2 яйца - соль — по вкусу - тёртый сыр — для посыпки Приготовление: Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Помидоры нарезать кусочками, добавить к луку и жарить до мягкости. Затем овощи временно отодвинуть в сторону, а на освободившемся месте обжарить кубики хлеба до золотистой корочки. В отдельной миске взбить яйца с солью. Вернуть лук с помидорами на сковороду, залить всё взбитыми яйцами и перемешать. Сверху посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и подержать на огне до расплавления сыра. Подавать блюдо горячим. Оно подходит как для завтрака, так и для лёгкого обеда. Приятного аппетита!!