Грибной крем-суп
Грибной крем-суп Ингредиенты на 5 порций: Грибы сушеные 20 гр Куриное филе 200 гр Картофель 200 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Масло растительное Грибы свежие ассорти 400 гр Сливочное масло 30 гр Чеснок 2 зубчика Вода 1-1,3 л Сливки 100 гр Специи по вкусу Соль/ Перец по вкусу Приготовление: 👉Залить кипятком сушеные грибы 👉Закинуть в холодную воду куриную грудку 👉Снять пенку, когда начнёт закипать 👉Через 10 мин добавить картошку к курице 👉Лук и морковь обжариваем на растительном масле, позже добавляем чеснок и грибы частями, чтобы они не начали тушиться. 👉И кладём кусочек сливочного масла 👉В обжарку вливаем замоченные грибы 👉Из бульона достаём грудку и отправляем грибы и овощи в бульон. 👉Курицу порезать и обжарить с грибами на сливочном масле 👉Суп измельчаем в блендере и подаём Приятного аппетита 😋 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️