РЕЦЕПТ ТОРТА «ПЛОМБИР» БЕЗ ВЫПЕЧКИ
РЕЦЕПТ ТОРТА «ПЛОМБИР» БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: Для теста Мука 300 г Масло сливочное 150 г Сахар 60 г Для крема Сметана 15% 600 г Сахар 150 г Яйца 2 шт. Крахмал 2 ст. ложки Ванильный сахар 5 г Для приготовления понадобится разъёмная форма диаметром 20 см Приготовление: • Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло. • Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. • В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения. • Крем перелить в миску и остудить. • Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита 😋 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️