РЕЦЕПТ САЛАТА С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ
РЕЦЕПТ САЛАТА С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ Ингредиенты: Салат.микс (латук, радичио, шпинат, маше) 80 г Сыр маасдам 100 г Клубника 100 г Яйцо 1 шт Сухари панировочные 50 г Мука 50 г Горчица зерн. 1 ст. л Мёд жидкий 1 ч. л с горкой Бальзам. уксус 1,5 ст. л Оливковое масло 20 мл Подсолнечное масло 500 мл Соль по вкусу Приготовление: • В миске смешать горчицу, мёд и олив.масло • Клубнику нарезать слайсами средней толщины • Салатные листья помыть, просушить и полить заправкой, аккуратно перемешать • Сыр нарезать крупными кубиками • Подготовить три панировки для сыра в разных мисках: льезон — взбитое яйцо с небольшим количеством воды, панировочные сухари и мука • Запанировать сыр в два этапа. 1: обвалять кубики сыра в муке, затем в льезоне, а потом в панировочных сухарях. 2: ещё раз опустить в льезоне, а затем в панир.сухари. • Во фритюр (500 мл подсол.масла) отправить сыр в панировке и обжаривать не больше 1,5 мин • На тарелку выложить заправленный салатный микс, клубнику и сыр Приятного аппетита 😋 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️