Рецепт стейков из индейки с цукини в маринаде
Рецепт стейков из индейки с цукини в маринаде Ингредиенты: Для стейков Грудка индейки 400 г Йогурт питьевой 60 мл Чеснок 3 зубчика Петрушка 3 веточки Соль, перец по вкусу Для цукини Цукини молодые 2 шт Мята 5 веточек Лимон ½ шт Чили перец красный ½ шт Сахар 1 щепотка Подсолнечное масло 10 мл Соль 1 щепотка Перец по вкусу Приготовление: • К стейкам отправить измельчённые зубчики чеснока, мелко нарезанные листики петрушки, поперчить и посолить по вкусу, влить йогурт и перемешать. Оставить мариноваться на 15 минут. • Цукини нарезать тонкими (почти прозрачными) кружочками. Добавить к цукини мелко нарезанные чили и листики мяты, щепотку соли и сахара. Руками отбить лимон и выжать сок ½ шт., влить 10 мл подсолнечного масла и перемешать. • Переложить стейки в маринаде на панели гриля и обжарить до золотистой корочки в течение нескольких минут. Сервировка: • На декоративную доску переложить стейки, подавать с маринованными цукини Приятного аппетита! ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️