СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ ЗА 35 МИНУТ 🍲
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ ЗА 35 МИНУТ 🍲 Кукуруза добавляет лёгкую сладость, а плавленый сыр делает бульон нежным и сливочным. Все продукты знакомые, но вкус получается интереснее обычного куриного супа. Ингредиенты на 4–5 порций: • куриное филе — 300 г; • картофель — 3 шт.; • морковь — 1 шт.; • лук — 1 шт.; • консервированная кукуруза — 150 г без жидкости; • плавленый сливочный сыр — 180–200 г; • вода — 1,5 л; • растительное масло — 1 ст. л.; • соль, перец и зелень. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите 10 минут. Добавьте нарезанный картофель. Лук и морковь слегка обжарьте, переложите в кастрюлю и готовьте ещё 10–12 минут. Положите кукурузу и плавленый сыр. Перемешивайте на слабом огне, пока сыр полностью не растворится. Посолите, поперчите и прогрейте ещё 3–5 минут без сильного кипения. Перед подачей добавьте зелень. Курицу можно заменить индейкой, а кукурузу — зелёным горошком. Рецепты | Готовим Дома