Тефтельки в томатном соусе, с моцареллой!!!🍝🍝🍝
Тефтельки в томатном соусе, с моцареллой!!!🍝🍝🍝 Рецепты Лучшие рецепты тут 👇🏻 Ингредиенты: Фарш — 700 г; Репчатый лук — 2 шт.; Банка отчищенных томатов в собственном соку (блендером пробить помидоры с соком). Можно просто взять помидоры в собственном соку и отчистить от кожуры. Теплая вода — 200 мл; Чеснок - 2-3 зубчика соль и специи — по вкусу; Подсолнечное масло — 50 г (для жарки). Моцарелла - 100 гр. Базилик или зелень на вкус. Приготовление: Очищенный лук нарезать мелко и обжарить на сливочном или растительном масле, помешивая, до золотистого цвета. В домашний фарш добавить немного соли и специй, наш обжаренный лук и хорошенько перемешать до однородной массы, влажными руками сформировать небольшие фрикадельки. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон наши фрикадельки до красивой корочки. Залить томатным соусом, водой фрикадельки, добавить по вкусу соль, специи и томить на маленьком огне под крышкой минут 20, до готовности. За 2-3 минуты до готовности, добавить мелко нарезанный чеснок. В конце можно добавить свежий базилик. И я добавила сверху сыр моцареллу.