Кулич краффин «Зебра» с шоколадно-ванильным вкусом 🤍🤎 (2 шт, диаметр форм — 13 см) — 10 апреля 2026 г. в 08:52:10.592
Кулич краффин «Зебра» с шоколадно-ванильным вкусом 🤍🤎 (2 шт, диаметр форм — 13 см) ✅Для ванильного слоя: •300-320 г муки •125 мл тёплого молока •1 яйцо (с1) •6 г дрожжей (сухих) •70 г сахара + ванилиль +0,5 ст.л соли •60 г растопленного слив.масла ✅ Для шоколадного слоя: •270 г муки •6 г дрожжей (сухих) •1 яйцо (с1) •125 мл тёплого молока •70 г сахара + 0,5 ч.л соли •60 г растопленного слив.масла •25 г какао Оба теста накрываем и оставляем на 1 час в тёплом месте Для пропитки: •30 г растопленного слив.масла •шоколадные капли\цукаты/изюм/орехи Ставим на расстойку тесто (под полотенцем) в тёплое место на 30-40 минут Выпекаем при температуре 180° 50-55 минут (до сухой зубочистки) Если у вас верхушка начинает подгорать, то накройте краффины сверху фольгой.