⚜️Чизкейк⚜️⠀
⚜️Чизкейк⚜️⠀ ⠀ Основа:⠀ ⠀ 🔺️300 гр. печенья песочного 🔺️70 гр. сливочного масла⠀ ⠀ Масло сливочное растопить. Печенье измельчить в блендере. В полученную крошку добавить постепенно масло, перемешать. Должна получится липкая масса. Выложите ее в форму диаметром 18 см. Хорошо утрамбовать и поставить в морозилку минимум на час.⠀ ⠀ Начинка:⠀ ⠀ 🔺500 гр. сливочного сыра⠀ 🔺 1 яйцо⠀ 🔺 1 желток⠀ 🔺 110 гр. сахара⠀ 🔺 100 мл. Сливок 33-35%⠀ ⠀ Сыр комнатной температуры перемешать с сахаром, взбить миксером на небольшой скорости. По одному добавить яйцо и желток, перемешать. Влейте сливки, перемешайте. Полученную массу выложите на корж. Выпекаем при температуре 110С 2 часа, на дно духовки поставить противень с водой. Готовый чизкейк полностью остудить в духовке. Затем поставить его в холодильник на 3-4 часа. Украсить по вашему желанию. ⠀ ⠀ КУРСЫ, УРОКИ, СБОРНИКИ, МАСТЕР КЛАССЫ 📲Вконтакте 🖇️Телеграмм ⠀ Приятного аппетита😊!⠀ #peцептотпчелки