Паста арабьята
Паста арабьята 📖 Ингредиенты: - Пенне - 400 г. - Пармезан - 30 г. - Чили - 2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Оливковое масло - 6 ст. л. - Базилик - 4 веточки - Помидоры в собственном соку - 600 г. - Соль - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Перец чили тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Листья базилика отделите от веток. 2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте перец и чеснок и обжаривайте 1 минуту. Всыпьте листья базилика и готовьте ещё 1 минуту. 3. Выложите в сковороду томаты и тщательно всё перемешайте. 4. Посолите и тушите соус на небольшом огне до загустения 10 минут. 5. Натрите сыр на мелкой тёрке. 6. Пенне отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. 7. Перемешайте макароны с соусом, при подаче посыпьте сыром. Рецепты в Max