РН

Рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 6 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Хрустящие кабачки и баклажаны 🍆

🥒 Хрустящие кабачки и баклажаны 🍆 Какой аппетитный запах раздается, когда эти овощи обжариваются до золотистой корочки! 📝 Ингредиенты: • Баклажан 1 шт • Кабачок молод. 1 шт • Вода 1 л • Соль 1 ст. л • Уксус 9% 1 неполная ст. л Панировка: • Манка 3 ст. л • Мука кукурузная 3 ст. л • Мука пшеничная 3 ст. л • Соль 2 ч. л • Чеснок сухой 1 ч. л • Паприка 1 ч. л • Перец острый 1/2 ч. л • Орегано 1 ч. л Соус: • Греческий йогурт 2 ст. л • Соус шрирача 1/2 ч. л • Соус соевый 1/2 ст. л • Сок лимона 1/2 ч. л 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажан и кабачок кружочками, затем замочите их в воде с добавлением соли и уксуса на 30 минут. 2. В миске соедините все ингредиенты для панировки. 3. Обваляйте замоченные овощи в панировке. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте овощи до золотистой корочки. 5. Для соуса смешайте все ингредиенты до однородной массы. Эти хрустящие закуски отлично подойдут для вечеринки или уютного ужина! Подавайте с соусом и наслаждайтесь! Рецепты на каждый день