🐟 Сливочный стейк сёмги на сковороде-гриль
🐟 Сливочный стейк сёмги на сковороде-гриль Сёмга прилипает не из-за отсутствия масла, а из-за влажной поверхности и непрогретой сковороды. Обсушите стейк, не двигайте первые 3 минуты и переворачивайте только когда корочка сама отпускает рёбра. Снимайте при 60–61 °C: после короткого отдыха середина дойдёт примерно до 63 °C. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Пусть корочка держится, а рыба остаётся сочной 😉 #стейксемги #семганасковороде #краснаярыба #сливочныйсоус #foodspace
143 просмотров