🍳 Пышный омлет в духовке
🍳 Пышный омлет в духовке Почему омлет сначала поднимается, а потом превращается в плотный блин? Миксер создаёт крупные непрочные пузыри, которые лопаются при охлаждении. Главный секрет — спокойно соединить яйца с молоком вилкой, не взбивая пену. В форме поднимается высокий, нежный и пористый омлет с мягкой сливочной корочкой 🍳🧈 Как подобрать форму нужной глубины и проверить готовность влажного центра — в рецепте 👇 ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Дверцу открывают, когда омлет уже решил, каким быть 😉 #омлет #яйца #духовка #рецепты #FoodSpace
70 просмотров