Заначки Ровера · выпуск 03
Заначки Ровера · выпуск 03 Жареный горошек с отварными сосисками Горошек обжариваем на сливочном масле, сосиски варим в воде и подаём рядом. На две небольшие порции нужны 250 г консервированного горошка без заливки, четыре сосиски общим весом 200 г и 25 г масла. Горошек откинуть на сито и осторожно обсушить. Сосиски очистить, положить целиком в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы она покрыла сосиски. На умеренном огне растопить в сковороде всё масло. Добавить горошек и обжаривать без крышки 5–7 минут, осторожно перемешивая, пока он прогреется и его поверхность слегка подсохнет. Параллельно поставить кастрюлю с сосисками на огонь. Довести воду до кипения, убавить огонь и варить 3–5 минут при слабом кипении. Слить воду из кастрюли. Разложить горошек горками по двум тарелкам, рядом положить по две отварные сосиски. Сразу подать. Горчицу поставить отдельно по желанию. Всё приготовление займёт около 15 минут. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Готовьте просто и с удовольствием вместе с Food Space 🤍