Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде Для одной порции берём небольшую пшеничную тортилью, яйцо, 15 мл молока и 30 г твёрдого сыра. На сковороду понадобится 5 мл растительного масла, а в яичную смесь добавим щепотку соли. Всё приготовление займёт около 10 минут. Сыр натираем заранее. Яйцо взбиваем с молоком и солью, выливаем на разогретую сковороду и распределяем по дну. Примерно через полминуты низ омлета схватится, а верх останется чуть влажным. В этот момент накрываем яйцо лепёшкой, прижимаем лопаткой и готовим ещё около 30 секунд. Переворачиваем тортилью вместе с омлетом. Сверху на яйцо насыпаем сыр и даём ему начать плавиться, ориентируясь на 10–15 секунд. Яйцо должно быть без жидких участков. Складываем лепёшку пополам и сразу подаём. Перед складыванием можно добавить в начинку немного помидоров или свежей зелени. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Спасибо, что готовите вместе с Food Space 🤍
Канал в каталоге Максиметера
1 238 подписчиков · Еда и рецепты