СУПЕРЗАГОТОВКА на зиму. А запах, а вкус! Похрустеть зимой... У нас он прижился надолго.... — 12 июля 2026 г. в 09:29:45.418
СУПЕРЗАГОТОВКА на зиму. А запах, а вкус! Похрустеть зимой... У нас он прижился надолго. Не варю, Не стерилизую. Салат на зиму, Не варю, Не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Аромат, свежесть необыкновенны! Салат из хрустящих огурцов, сочного лука, остренького пикантного чеснока, в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Вы представить себе не сможете этот аромат и свежесть, не попробовав его. Но есть у него одна особенность - хранить их нужно в холодильнике или в прохладном месте. Где храню их я? На даче, в холодильнике. Из всех моих заготовок это единственная, которую нужно хранить в холодильнике. Но без этого салата никак! Не поверите, но у меня уже второй год стоит одна баночка в холодильнике. Удобного случая ждала! Огурцы - 2,200 кг Лук - 3 шт (среднего размера) Чеснок - 130 г Укроп - 1 пучок Соль - 50 г (2 ст.л без горки) Сахар - 125 г (5 ст.л с неб. горкой) Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л) Получилось 3 банки по 0,5 литра. До новых встреч!