Домашняя морковча.
Домашняя морковча. Кстати, в Корее и не слышали про этот салат, но наши не растерялись и придумали свой вариант. Ингредиенты: Морковь - 1 кг. Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Морковь натереть всыпать соль и сахар все хорошо пожамкать. Следом добавить: Паприка - 1 ч. л. Молотый кориандр - 1 ч. л. Чёрный перец - 1 ч. л. Чеснок - 5-6 зуб. И все залить кипящим растительным маслом -70 мл. Надеть перчатку и тщательно перемешать. *По желанию можно добавить яблочный уксус и жареный лук. Разложить по контейнерам и дать настояться минимум 2 часа. #рецепт #морковь #корея #допосле
63 просмотров