Не пирожки, не запеканка — хит из картошки 🥔 — 23 июня 2026 г. в 17:53:17.704
Не пирожки, не запеканка — хит из картошки 🥔 Ингредиенты: Для основы: Картофель — 500 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Сыр — по вкусу Для начинки: Куриный фарш — 250 г Лук — 2 шт. Чеснок — немного Майонез — 1 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Фарш обжарьте с луком, чесноком, специями и майонезом. Картофель отварите, разомните, добавьте яйцо, муку и зелень. 2. Остудите массу, разделите на кусочки. Сформируйте лепёшки и выложите на противень с пергаментом. Смажьте яйцом, выложите начинку, посыпьте сыром. 3. Выпекайте 15 минут при 160 °C. 💡 Совет: если слегка сделать углубление в картофельной лепёшке ложкой, начинка будет держаться идеально и ватрушки выйдут аккуратными, как из пекарни. Рецепты от Марии Петровны!