Солянка по-классике лучше любой закуски 🤩 — 28 июля 2026 г. в 17:51:08.407
Солянка по-классике лучше любой закуски 🤩 Ингредиенты: Капуста — 1,5 кг Помидоры — 1,5 кг Огурцы — 1 кг Лук — 1 кг Морковь — 1 кг Перец — 0,5 кг Растительное масло — 100 мл Уксус 9% — 100 мл Сахар — 1 стакан Соль — 2 ст.л. Лавровый лист, перец горошком — по вкусу Приготовление: 1. Нашинкуй капусту, морковь натри, лук порежь полукольцами, перец — соломкой, огурцы и помидоры — кубиками. 2. Сложи все овощи в кастрюлю, добавь масло, уксус, сахар, соль и специи. Перемешай и вари на среднем огне около 1 часа, пока овощи не станут прозрачными. 3. Разложи по стерилизованным банкам, закатай и укутай до полного остывания. 💡 Совет: эта солянка идеальна как холодная закуска и как основа для супа — универсальный запас на зиму. Рецепты от Марии Петровны!