Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 11 июня 2026 г.
📌 Курочка в соусе Том-ям — 11 июня 2026 г. в 11:15:01.116
📌 Курочка в соусе Том-ям ⏰ — 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Куриное филе – 2 шт 🔸Сливки 33% или кокосовые сливки – 300 мл 🔸Шампиньоны – 200 г 🔸Лук – 1 шт 🔸Паста том-ям – 50 г 🔸Сок лайма – от 0,5 шт 🔸Томаты черри – 100 г 🔸Кинза – по вкусу 👨🍳Приготовление: 🔹 Куриное филе нарезать кусочками и обжарить до лёгкой золотистой корочки. 🔹 Добавить нарезанный лук и шампиньоны, готовить до испарения влаги и мягкости. 🔹 Влить сливки и добавить пасту том-ям, хорошо перемешать до однородного соуса. 🔹 Добавить черри и тушить 3–5 минут на среднем огне. 🔹 В конце добавить сок лайма и перемешать. 🔹 Подавать, посыпав свежей кинзой. Рецепты от ШЕФа