Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 24 июня 2026 г.
📌 Слойки с курицей и соусом бешамель — 24 июня 2026 г. в 17:15:01.146
📌 Слойки с курицей и соусом бешамель ⏰ — 1 ч. 10 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Слоёное тесто 🔸Желток – 1 шт. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Жёлтый перец – 1 шт. 🔸Красный перец – 1 шт. 🔸Куриное филе 🔸Соус барбекю – 2 ст. л. 🔸Специи для курицы 🔸Зира 🔸Сыр тёртый Соус бешамель: 🔸Мука – 2 ст. л. 🔸Сливочное масло – 1 ст. л. 🔸Молоко – 1 стакан 👨🍳Приготовление: 🔹 Слоёное тесто нарежьте на квадраты, сделайте надрезы, сформируйте слойки, наколите серединку вилкой, смажьте желтком и выпекайте 25 минут при 190°C. 🔹 Обжарьте овощи и курицу, добавьте соус барбекю и специи. 🔹 Для бешамеля растопите масло, всыпьте муку и, постоянно помешивая, влейте молоко. Посолите, поперчите и варите до загустения. 🔹 В готовые слойки выложите начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекайте ещё 15 минут до румяной корочки. Рецепты от ШЕФа