Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 23 июня 2026 г.
📌 Лимонный кекс — 23 июня 2026 г. в 14:50:13.306
📌 Лимонный кекс ⏰ — 1 ч. 📝Ингредиенты: 🔸Сахар – 225 г. 🔸Сливочное масло – 195 г. 🔸Яйца – 4 шт. 🔸Мука – 300 г. 🔸Соль – щепотка 🔸Разрыхлитель – 10 г. 🔸Лимон – 3 шт. Пропитка: 🔸Вода – 4 ст. л. 🔸Сок лимона – из 1 шт. Глазурь: 🔸Сахарная пудра – 50 г. 🔸Сок лимона – 2 ст. л. 👨🍳Приготовление: 🔹 Сахар и мягкое сливочное масло разотрите до кремовой консистенции. Добавьте яйца и перемешайте до однородности. 🔹 Просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, аккуратно вмешайте в тесто. 🔹 Добавьте цедру и сок лимонов, перемешайте. 🔹 Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и сделайте небольшое углубление по центру. 🔹 Выпекайте при 170°C 35–40 минут. 🔹 Горячий кекс проколите шпажкой и пропитайте смесью воды и лимонного сока. 🔹 Покройте глазурью и посыпьте цедрой. Рецепты от ШЕФа