Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 30 июня 2026 г.
📌 Пастрома из курицы — 30 июня 2026 г. в 15:15:01.118
📌 Пастрома из курицы ⏰ — 4 ч. 20 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Куриное филе – 400–500 г. 🔸Молоко – 500 мл. 🔸Мёд – 2 ч. л. 🔸Сладкая паприка – 2 ч. л. 🔸Куркума – 0,5 ч. л. 🔸Зернёная горчица – 2 ч. л. 🔸Сухой чеснок – 0,5 ч. л. 🔸Соевый соус – 2 ст. л. 🔸Соль – 1 ч. л. 👨🍳Приготовление: 🔹 Залейте куриное филе молоком и оставьте на 3–6 часов. 🔹 Достаньте мясо и обсушите бумажными полотенцами. 🔹 Смешайте все ингредиенты для маринада и тщательно обмажьте куриную грудку. 🔹 Плотно обвяжите мясо кулинарной нитью или поместите в формовочную сетку. 🔹 Оставьте мариноваться на 30 минут. 🔹 Заверните мясо в фольгу и запекайте при 200°C около 30–40 минут. Рецепты от ШЕФа