Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.
📌 Люля-кебаб — 22 августа 2026 г. в 17:16:34.231
📌 Люля-кебаб ⏰ – 50 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фарш – 800 гр. 🔸Лук репчатый – 1 шт. 🔸Петрушка 🔸Вода – 80 мл. 🔸Соль, перец 🔸Кориандр – 1 ч.л. 🔸Паприка – 1 ч.л. 🔸Майонез – 1 ст.л. 🔸Паприка копченая – 1 ч.л. 🔸Специи для мяса – 1 ч.л. 🔸Кавказские травы – 0,5 ч.л. 🔸Сухой чеснок 👨🍳Приготовление: 🔹 Лук нарезать мелким кубиком, петрушку мелко порезать. 🔹 В фарш добавить лук, петрушку, специи, майонез и воду. Хорошо перемешать и отбить фарш. 🔹 Сформировать из фарша небольшие люля. Немного смазать растительным маслом, чтобы меньше вытекла жидкость. 🔹 Выложить на противень, сделать насечки сверху и запекать в духовке при 190-200 гр. около 30 мин. Рецепты от ШЕФа