Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
📌 Закусочный чизкейк — 7 сентября 2026 г. в 11:15:11.050
📌 Закусочный чизкейк ⏰ – 2 часа. 📝Ингредиенты: 🔸Солёные крекеры – 100 гр. 🔸Сливочное масло – 50 гр. 🔸Крабовые палочки – 200 гр. 🔸Форель – 200 гр. 🔸Творожный сыр – 200 гр. 🔸Икра мойвы копчёная – 1/2 банки Для украшения: 🔸Красная икра 🔸Свежий огурец 🔸Микрозелень 🔸Форель 👨🍳Приготовление: 🔹 Солёные крекеры измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. 🔹 Утрамбовать массу в форму, формируя плотный корж. Убрать в холодильник на 1 ч. 🔹 Для начинки мелко нарезать форель, крабовые палочки разобрать на волокна, добавить творожный сыр и икру мойвы. Перемешать до однородности. 🔹 Выложить начинку на охлаждённый корж, плотно утрамбовать. Убрать в холодильник ещё на 1 ч. 🔹 Перед подачей украсить розочками из форели, красной икрой, микрозеленью и тонкими ломтиками свежего огурца. Рецепты от ШЕФа