Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.
📌 Маринованные шампиньоны с перцем и красным луком — 4 сентября 2026 г. в 15:15:09.108
📌 Маринованные шампиньоны с перцем и красным луком ⏰ – 8 часов. 📝Ингредиенты: 🔸Шампиньоны мини – 300 гр. 🔸Перец – 2 шт. 🔸Лук красный – 1/2 шт. 🔸Кинза – по вкусу Для маринада: 🔸Растительное масло – 1 ст.л. 🔸Соевый соус – 50 мл. 🔸Сок лайма или лимона – от 1/2 шт. 🔸Чеснок – 3 зубчика 🔸Мёд – 1 ч.л. 🔸Французская горчица – 1 ч.л. 👨🍳Приготовление: 🔹 Перец сбрызгиваем маслом и запекаем при 200 гр. 20 мин., затем остужаем и очищаем от кожицы. 🔹 Шампиньоны отвариваем 10 мин., остужаем. 🔹 Смешиваем все ингредиенты для маринада. 🔹 В банку выкладываем шампиньоны, нарезанный перец, кинзу и лук, заливаем маринадом и перемешиваем. 🔹 Маринуем в холодильнике ночь. Рецепты от ШЕФа