Чесночный хлебушек с сыром — 7 июня 2026 г. в 16:00:05.166
Чесночный хлебушек с сыром — Ароматный, хрустящий хлеб с чесночным маслом и тягучим сыром. ~300 руб. ~КБЖУ на весь хлеб (6-8 порций): 1800/50/65/260 Ингредиенты: Тесто: Мука - 300 г Молоко (тёплое) - 200 мл Дрожжи (сухие) - 10 г Оливковое масло - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Чесночное масло: Масло сливочное (мягкое) - 55 г (50-60 г) Чеснок - 3 зубчика Укроп, петрушка - по пучку Соль, перец, паприка - по вкусу Для начинки: Сыр моцарелла (или для пиццы) - 150 г В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут. Добавьте оливковое масло, соль и муку, замесите тесто. Накройте и оставьте на 1 час. Для чесночного масла смешайте мягкое масло с измельчённым чесноком, рубленой зеленью, солью и специями. Тесто раскатайте в прямоугольник, смажьте чесночным маслом, посыпьте тёртым сыром. Сверните рулетом, нарежьте на кусочки. Выложите в форму, дайте подойти 15-20 минут. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Рецепты по карману