Печенье Курабье — 7 июня 2026 г. в 13:37:01.094
Печенье Курабье — Рассыпчатое, нежное песочное печенье с ароматной начинкой из джема. ~250 руб. ~КБЖУ на всю порцию (15-18 шт): 2200/30/120/280 Ингредиенты: Масло сливочное - 180 г (мягкое) Сахарная пудра - 80 г Желтки - 3 шт. Мука - 190 г Крахмал (кукурузный или картофельный) - 50 г Джем (густой) - 70 г Соль - щепотка Ваниль - по вкусу Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до пышности. Добавьте желтки по одному, затем ваниль и соль. Просейте муку с крахмалом, добавьте к масляной смеси, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Сформируйте небольшие шарики, выложите на противень с пергаментом. Сделайте пальцем углубление в центре, наполните джемом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до светло-золотистого цвета. Рецепты по карману