🔶 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ — 16 июля 2026 г. в 18:08:02.585
🔶 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ КБЖУ - 205🔻27🔻8🔻5,5🔻 Ингредиенты: •куриный фарш - 800 гр •мука ц/з - 60 гр •масло сливочное - 20 гр •яйцо - 3 шт •твёрдый сыр - 70 гр •сметана 15% - 1 ст л •соль, специи по вкусу Куриное филе перемолоть в фарш. Смешать его с солью, специями, мукой, 1 яйцом. Оставшиеся 2 яйца отварить и потереть на терке для начинки. Приготовить начинку🥣 Тертое яйцо + тертый сыр + подтаявшее сливочное масло + сметана. Хорошо смешать. Берём 1 ст ложку фарша, в середину кладём 1 ч л начинки. Защипнуть края, сформировать котлету. Если котлета разваливается, т.к. фарша мало, накрывайте сверху ещё ложкой фарша и после этого формируйте котлету. Обжарить котлеты пару минут на сухой сковороде до румяной корочки. Переложить в противень, накрыть сверху фольгой (так они сочнее) и довести до готовности в духовке при температуре 180 гр около 25-30 мин. Время может отличаться, духовки у всех разные! Рецепты ПП