🍲 Марокканская яичница
🍲 Марокканская яичница 96.18 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.46 / 7.08 / 3.41 Ингредиенты: томатов 4шт яиц 4шт луковица чеснока 2 зубчика перца острого 0,4 ч.л болгарского перца 1шт петрушки 0,5 пучка соли по вкусу оливкового масла 2ст.л Приготовление: Мелко нарезаем луковицу и острый перец, измельчаем чеснок. Обжариваем лук. Добавляем в сковороду с луком тонко нарезанный болгарский перец и тушим 5 минут. Вводим чеснок и острый перец со специями и тушим еще 5 минут. Томаты опускаем ненадолго в кипяток и снимаем шкурку. Нарезаем на дольки и выкладываем в сковороду, тушим на умеренном. Огне 10 минут. Делаем углубления и вбиваем по одному яйцу в каждое. Солим и жарим пока белок не станет плотным, желток должен оставаться жидким. Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Рецепты ПП