🍗 Сочная куриная грудка с начинкой
🍗 Сочная куриная грудка с начинкой Куриная грудка может быть не только полезной, но и невероятно сочной! 😋 Внутри — расплавленный сыр и ароматная ветчина, а сверху аппетитная хрустящая корочка из отрубей. Отличный вариант белкового обеда или ужина. 💚 🛒 Ингредиенты: * Куриные грудки — 3 шт. (690–700 г) * Твёрдый сыр 45% — 75 г * Ветчина — 75 г * Яйцо — 1 шт. * Пшеничные отруби — 30 г * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Куриные грудки разрежьте вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился своеобразный «кармашек». Посолите и поперчите мясо со всех сторон. Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Вложите начинку внутрь каждого куриного филе и закрепите края зубочистками или кулинарными шпажками. Яйцо взбейте с небольшим количеством соли и перца. Каждую грудку обмакните во взбитое яйцо, затем хорошо обваляйте в пшеничных отрубях. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до румяной корочки и полной готовности. 💡 Совет: после духовки дайте грудке полежать 5 минут — так соки равномерно распределятся внутри, и мясо останется нежным. 📊 КБЖУ на 100 г: 🔥 159 ккал 🥩 Белки — 26,6 г 🥑 Жиры — 5,3 г 🍞 Углеводы — 1,2 г Сохраняйте рецепт — такая грудка получается сочной даже без жарки в масле! 🌺 Рецепты ПП