🥞 ПП-«Колбадьи» — белковые оладьи с колбасой без лишних калорий! 😋
🥞 ПП-«Колбадьи» — белковые оладьи с колбасой без лишних калорий! 😋 Любите оладьи, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт для вас! Вместо обычной муки можно использовать цельнозерновую, овсяную, рисовую или смесь нескольких видов. А колбасу лучше заменить на куриную ветчину, филе индейки или нежирную куриную колбасу. 📝 Ингредиенты: * Кефир 1% — 250 мл * Яйца — 3 шт. * Сода — 1 ч. л. * Мука — 150 г (овсяная, цельнозерновая, рисовая или смесь 50/50) * Соль — щепотка * Куриная ветчина или ПП-колбаса — 180–200 г * Зелень — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. В кефир добавьте соду и оставьте на 3–5 минут. 2. Вбейте яйца, добавьте соль и хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто без комочков. 4. Нарежьте куриную ветчину небольшими кубиками, при желании добавьте измельчённую зелень и вмешайте в тесто. 5. Обжаривайте оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде с минимальным количеством масла или вовсе без него под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны. 📊 КБЖУ на 100 г (при использовании овсяной муки и куриной ветчины): 🔥 168 ккал 🥩 Белки — 11,8 г 🧈 Жиры — 5,7 г 🥔 Углеводы — 17,2 г 💚 Получаются румяные, сытные и очень вкусные оладьи, которые отлично подходят для полезного завтрака, перекуса или ужина. Подавайте с греческим йогуртом, нежирной сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита! 😍 Рецепты ПП