🦃 Медальоны из индейки в апельсиновом соусе
🦃 Медальоны из индейки в апельсиновом соусе Сочная индейка с румяной корочкой и ярким цитрусовым соусом — лёгкое горячее с кисло-сладким вкусом. 🛒 Ингредиенты: 🦃 Филе индейки — 600 г 🍊 Апельсины — 2 шт. 🍯 Мёд — 1 ст. л. 🌾 Дижонская горчица — 1 ст. л. 🥢 Соевый соус — 1,5 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧈 Сливочное масло — 25 г 🌿 Розмарин 🧂 Соль, перец 👩🍳 Приготовление: Индейку нарежьте медальонами, приправьте и обжарьте до золотистой корочки. Смешайте сок апельсинов, мёд, горчицу, соевый соус и чеснок. Влейте в сковороду и готовьте 5–7 минут, пока соус не загустеет, а индейка полностью не приготовится. В конце добавьте сливочное масло и немного розмарина. ✨ Секрет: несколько долек апельсина быстро обжарьте рядом с мясом — они красиво карамелизуются. #индейка #медальоны #индейкавсоусе #апельсиновыйсоус #горячееблюдо