Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке — 4 июня 2026 г. в 00:00:17.662
Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке Предлагаю простой и ароматный рецепт запечённых куриных бедер, уютно расположившихся на подушке из нежной белокочанной капусты. Блюдо готовится без лишних хлопот, а результат радует насыщенным вкусом и золотистой корочкой. Идеально подходит для семейного ужина. ⏱ Готовка: 1 час 40 минут | ⭐ Сложность: Средняя Ингредиенты: - капуста белокочанная — 500 г - куриные бедра — 800 г - масло сливочное — 50 г - масло оливковое — 70 г - чеснок — 3 зубчика - паприка молотая — 1.5 ч.л. - прованские травы — 1 ч.л. - соль — 10 г - перец черный молотый — 10 г Приготовление: 1. Снимаем кожу с куриных бедер и, при желании, удаляем кость, чтобы получить более нежные кусочки. 2. Готовим маринад, смешивая соль, свежемолотый черный перец, паприку и часть оливкового масла; обмазываем им бедра и оставляем настояться полчаса. 3. Белокочанную капусту нарезаем ломтями толщиной около двух‑трех сантиметров. 4. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и плотно укладываем в неё нарезанную капусту, образуя основу. 5. Смесь из измельчённого чеснока, прованских трав, соли и оставшегося оливкового масла распределяем по капусте. 6. На подготовленную капусту размещаем замаринованные бедра и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 60‑70 минут, пока мясо не приобретёт золотистую корочку и капуста не станет мягкой. #юбилей #курица_в_духовке #курица_на_новый_год #курица_с_чесноком #праздничный_стол #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?