Рулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой — 16 мая 2026 г. в 19:15:38.223
Рулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой Нежные конусы из армянского лаваша, наполненные ароматной смесью сыров, колбас, ветчины и варёного мяса, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые горячими. ⭐ Сложность: Средняя Ингредиенты: - мясо вареное — 150 г - колбаса копченая — 100 г - колбаса вареная — 100 г - ветчина — 100 г - сыр твердый — 50 г - помидоры — 2-3 шт. - яйца — 2 шт. - чеснок — 1 зубчик - лаваш армянский - зелень Приготовление: 1. Натрите твердый сыр мелкой теркой. Измельчите зелень с чесноком и превратите в пасту. Крупной теркой натрите колбасу, ветчину и варёное мясо. Смешайте все ингредиенты, добавьте желток и тщательно перемешайте до однородности. 2. Разрежьте армянский лаваш на равнобедренные треугольники. На меньшую сторону каждого треугольника выложите полученную начинку, затем сверните в рулет, формируя конус. Смажьте открытые края белком, взбитым с небольшим количеством воды, чтобы они держались при жарке. 3. Обжарьте рулетики на разогретом растительном масле до золотистой корочки, затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. #лаваш_с_яйцом #закуски_из_лаваша #праздничный_стол #мясо_с_сыром #рулет_из_лаваша #закуски 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?