Картофельно-сырные панкейки
Картофельно-сырные панкейки Ингредиенты: - Картофель - 4-5 шт - Сыр - 200 г - Мука - 200 г - Соль - Чёрный перец Приготовление: 1. Картофель очистите и отварите до полной готовности. 2. Слейте воду и размягчите картофель в однородное пюре. 3. Добавьте соль, чёрный перец и муку. Замесите мягкое картофельное тесто. 4. Сыр натрите на крупной тёрке. 5. Разделите тесто на 8 равных частей. 6. Каждую часть слегка расплющите, выложите в центр сыр и аккуратно соедините края. 7. Сформируйте плоские круглые панкейки. 8. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности. 9. Подавайте картофельно-сырные панкейки горячими. Вкусно каждый день | Подписаться
97 просмотров