🇷🇺 ДОМАШНИЕ ШТРУЛИ С ФАРШЕМ 🍲 — 8 сентября 2026 г. в 08:04:53.361
🇷🇺 ДОМАШНИЕ ШТРУЛИ С ФАРШЕМ 🍲 Сытное блюдо русской кухни — штрули! Что-то среднее между пельменями и рулетом, только гораздо проще и вкуснее! 😋 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 1 шт 💧 Вода — 150 мл 🧂 Соль — 0,5 ч. л. 🌻 Масло подсолнечное — 3 ст. л. 🌾 Мука — 370 г 🥩 Фарш (свинина+говядина) — 500 г 🧅 Лук — 2 шт 🥕 Морковь — 2 шт 🌿 Лавровый лист — по вкусу ⚫️ Перец горошком — по вкусу 🧄 Специи — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥣 Замесите плотное тесто из яйца, воды, соли, масла и муки. Оставьте "отдохнуть". 🔥 Обжарьте лук и морковь. Половину зажарки добавьте в фарш, приправьте специями, перемешайте. 🍝 Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на кусочки. 🥘 Выложите штрули в оставшуюся зажарку, добавьте 250 мл воды, специи и лаврушку. ⏳ Тушите под крышкой на медленном огне 25–30 минут. Подавайте горячими со сметанкой! 😍