🐟 РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ
🐟 РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ Нежное филе рыбы с ароматными овощами в нежнейшем соусе, который покорит с первой ложки. 🛒 Ингредиенты: 🍄 Шампиньоны — 150 г 🥒 Кабачок (цукини) — 1 шт 🍅 Томаты черри — 250 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌶 Болгарский перец — 1 шт 🌶 Перец чили — по вкусу 🥄 Кукурузный крахмал — 1 ч. л. 🥛 Сметана — 1 ст. л. 🐟 Филе рыбы (сибас или любая другая) — 500 г 🧂 Соль, орегано, перец — по вкусу 🫒 Масло оливковое — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🍄 Обжарь грибы на оливковом масле до румяности. 🥒 Добавь кабачок кольцами, обжарь с двух сторон. 🧄 Всыпь чеснок, следом очищенные от кожуры черри. 🥄 Разведи крахмал в воде, влей к овощам, приправь специями, добавь ложку сметаны. 🐟 Выложи филе рыбы, сверху полоски болгарского перца. 🔥 Накрой крышкой и туши 10–12 минут на среднем огне. ✨ Получается сочная рыба с мягкими овощами и насыщенным сливочным вкусом. Настоящее удовольствие, которое хочется повторять снова!