😋 БЕЛЕН ТАВА 🍲
😋 БЕЛЕН ТАВА 🍲 Классика турецкой кухни: мясо и овощи томятся в густом соусе, наполняя блюдо ароматами специй и восточным колоритом. Простое, сытное и невероятно вкусное угощение, любимое во всей Турции! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Мясо — 500 г 🌶 Зелёный перец — 3 шт. 🫑 Красный перец — 1 шт. 🍅 Помидоры (очищенные) — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков Соус: 💧 Вода — 120 мл 🛢 Растительное масло — 60 мл 🥄 Томатная паста — 1 ст. л. 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🌶 Красный молотый перец — 1 ч. л. ⚫️ Чёрный перец — 1 ч. л. 🌿 Тимьян — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежь мясо и овощи кубиками, выложи в сковороду, кроме помидоров. 🥣 Смешай воду, масло, томатную пасту и специи, залей мясо с овощами. 🍅 Добавь помидоры, слегка перемешай и разровняй. 🔥 Запекай в духовке при 200°: 1 ч 20 мин под крышкой и ещё 10 мин без крышки. 👌 Белен тава — это вкус настоящей Турции: сытно, ароматно и по-домашнему уютно. Попробуй — и влюбишься!