🥔 ЗАПЕКАНКА-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍗🍄
🥔 ЗАПЕКАНКА-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍗🍄 Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое объединяет нежное картофельное пюре, сочную курицу и ароматные грибы под сырной корочкой. 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🍄 Шампиньоны — 200–250 г 🧅 Лук — 1–2 шт. 🥛 Сливки — ~50 мл 🥔 Картофель — 4–5 шт. 🧈 Масло сливочное — для пюре 💦 Вода от варки картофеля — немного 🧀 Сыр твёрдый — ~80 г 🧀 Моцарелла — для посыпки сверху 🧂 Соль, перец — по вкусу 🛢 Масло растительное — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🥔 Отварите картофель, сделайте пюре с маслом и небольшим количеством воды от варки. 🍗 Обжарьте на масле куриное филе до румяности. 🍄 Отдельно обжарьте грибы с луком. 🥣 Соедините курицу, грибы, сливки, посолите и поперчите. 📦 В форму выложите слоями: пюре → тёртый сыр → курица с грибами → снова пюре → сверху моцарелла. 🔥 Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут до золотистой корочки. Вкуснее классического жульена и сытнее обычной запеканки! 😋