🔟 Песто-заправка
🔟 Песто-заправка 🇮🇹 Италия 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Песто дженовезе (готовое или домашнее) — 3 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Оливковое масло — 3 ст. л. • Вода — 1-2 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Смешайте песто с лимонным соком. 2️⃣ Постепенно влейте оливковое масло, взбивая венчиком. 3️⃣ Добавьте воду до желаемой консистенции. 4️⃣ Посолите и поперчите по вкусу. ⏱️ Время приготовления: 3 минуты 📦 Срок хранения: 3 дня в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Песто дженовезе → песто из вяленых томатов или рукколы • Лимонный сок → бальзамический уксус 💡 Интересный факт: Песто-заправка — это разбавленный классический песто, который идеально подходит к салатам с моцареллой, томатами, картофелем и курицей. Она дает насыщенный травяной аромат без перебивания вкуса основных ингредиентов. #к_салатам #соусы #итальянский #песто_заправка 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите любителю капрезе и итальянских салатов!