Нежный лимонный торт с маковым бисквитом😍 — 18 июня 2026 г. в 07:02:07.950
Нежный лимонный торт с маковым бисквитом😍 🍋💛🍋💛🍋💛🍋💛🍋 Тортик получается очень нежным, легким и вкусным. Диаметр 20 см. КОРЖ: ✅Масло растительное - 50 мл. ✅Яйцо - 1 шт. ✅Сахар - 100 г ✅1 лимон (сок и цедра) ✅Мука - 140 г ✅Йогурт - 150 г (у меня активия термостатная) ✅Мак кондитерский - 30 г ✅Разрыхлитель - 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйцо с сахаром, цедрой и лимоном. Добавить йогурт. Просеять муку с Разрыхлитель и замесить тесто. Влить масло и всыпать мак. Тесто будет не очень густым. Выпекать в духовке при 140С до лёгкого румянца. Сразу накрыть плёнкой. Корж остудить и оставить в холодильнике на несколько часов (можно на ночь). Не вынимая из формы. МУССОВЫЙ СЛОЙ: ✅Листовой желатин - 12 г ✅Сливки 33% - 350 г ✅Белый шоколад - 150 г ✅Йогурт - 100 г ✅Паста лимонная 100-150 г (в зависимости от кислоты) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочить желатин в холодной воде. Растопить шоколад. Нагреть сливки 100 мл и растопить в нем желатин. Смешать сливки и шоколад. Добавить лимонную пасту (я добавила 130 г) и йогурт. Все перебить блендером до однородности. Взбить оставшиеся сливки (250 мл). Объединить 2 массы. Простелить внутри формы с коржом ацетатную плёнку и вылить сверху мусс. Убрать в холодильник на 4-6 часов до полной стабилизации. Украсить по желанию. Автор sopova5145 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов