Шоколадно-банановый торт — 29 июля 2026 г. в 15:01:09.263
Шоколадно-банановый торт 🍫💛🍫💛🍫💛🍫💛🍫 Нам понадобится: Форма 24 см ✅ 250 г сл мягкого масла ✅ 320 г муки ✅ 1 ч/л разрыхлителя ✅ 50 г какао порошка ✅ 200 г коричневого сахара ✅ 80 мл кленового сиропа ✅ 4 яйца ✅ 3 банана - размять ✅ 370 мл молока ганаш ✅ 240 мл жирной сметаны или сливок ✅ 200 г черного шоколада ✅ щепотка соли домашняя карамель/ириска/вареная сгущенка орешки для посыпки В миске смешать все сухие ингредиенты кроме сахара. В другой миске взбить слегка взбить масло с сахаром, ввести по одному яйца, добавить бананы, сироп, затем ввести частями сухую смесь попеременно с молоком. Перемешать пока тесто не будет однородным. Вылить тесто в форму застеленную пергаментом и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на 1 час. Дать остыть немного в форме, затем вынуть и отсудить полностью на решетке. Для ганаша растопить шоколад и смешать с солью и сливками до однородности. Нанести ганаш на торт, сверху распределить карамель/ириску , присыпать орехами и убрать в холодильник на 1 час. Приятного вам аппетита