БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ С ЯГОДАМИ И ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ — 23 августа 2026 г. в 18:02:04.139
БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ С ЯГОДАМИ И ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ 🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓 Нам понадобится: ФОРМА: 29 × 18 см ТЕСТО: ✅ Яйца (крупные) — 2 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Сметана 15–20% — 250 г ✅ Растительное масло — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный экстракт — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 12 г ✅ Мука — 300 г ЯГОДНЫЙ СЛОЙ: ✅ Ягоды (замороженные) — 400 г ✅ Крахмал — 20 г ПЕСОЧНАЯ КРОШКА: ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для крошки соединить муку и сахар, добавить холодное сливочное масло кусочками и перетереть руками до крошкообразного состояния. Убрать в холодильник. 2. Ягоды при необходимости крупно нарезать, смешать с крахмалом и отставить. 3. В миске смешать яйца, сахар и щепотку соли, хорошо перемешать венчиком. 4. Добавить сметану, растительное масло и ванильный экстракт, перемешать до однородности. 5. Просеять муку с разрыхлителем, вмешать в жидкую массу. Тесто должно получиться мягким и однородным. 6. Форму застелить пергаментом, слегка смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. 7. Равномерно распределить ягоды по поверхности теста. 8. Сверху посыпать песочной крошкой. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут (режим верх-низ, средний уровень). 10. Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Остудить, нарезать и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов